白酒“玉冰燒”的制作流程?

首先你要把糧食做成糧食酒，一般玉冰燒都是用的大米做酒，然后你得準(zhǔn)備一塊肉，把它蒸熟之后泡在酒里面，這個(gè)月虧是五花肉也可以是肥肉，然后把它密封起來過上三個(gè)月到一年時(shí)間，把肉撈起來之后，稍微管理一下面上的脂肪，就可以裝瓶出售了，

佛山玉冰燒52度的價(jià)格?

佛山出產(chǎn)的玉冰燒，好像沒有52度的，反正45度的98元左右一瓶。玉冰燒是廣東的一種米酒，為廣東十大名酒之一，屬豉香型白酒。在釀造米酒的過程中加入肥豬肉泡浸，令酒質(zhì)更醇和。傳說是由清末佛山石灣陳太吉酒苑第三代東主、石灣酒廠創(chuàng)始人陳如岳所創(chuàng)“肥肉釀浸”的釀造工藝而成。

佛山肉冰燒酒有52度酒嗎?

有的。 廣東佛山有一種用肥豬肉釀的酒，名為“玉冰燒” 它是中國(guó)白酒的第六種香型 "豉香型"白酒的代表產(chǎn)品 “斬料斬料，斬嚿大叉燒啊” “油雞鹵味樣樣都要，有玉冰燒” 80年代黃霑為玉冰燒創(chuàng)作了經(jīng)典廣告語(yǔ) 流行一時(shí) 正如廣告所說 幾十年前，大排檔的標(biāo)配酒 不是青島純生，更不是RIO 而是玉冰燒 玉冰燒的起源 佛山釀酒歷史悠久，宋代已有酒業(yè)，到了清代，蒸酒業(yè)更是盛行。據(jù)民國(guó)《佛山忠義鄉(xiāng)志》記載：“本鄉(xiāng)出產(chǎn)素稱佳品，道、咸、同年間，以陳總聚為最有名”。

玉冰燒最高度數(shù)多少?

最高60度 石灣玉冰燒是中國(guó)白酒第六種香型——“豉香型”白酒的唯一代表產(chǎn)品；國(guó)家優(yōu)質(zhì)酒和中國(guó)歷史文化名酒。其釀制技藝由清道光十年（1830年）創(chuàng)立的石灣陳太吉酒莊第三代傳人——清代道光翰林學(xué)士陳如岳辭官之后于光緒二十一年（1895年）始創(chuàng)，其技藝一直口傳手授，傳承至今，從未間斷。

玉冰燒最高度數(shù)多少?

玉冰燒（肉冰燒）燒酒，最高的可達(dá)60度，但是市面常見的最高的人是45度，作為瓶裝商品玉冰燒是在29-45度之間。玉冰燒酒是豉香型白酒，產(chǎn)地是廣東省佛山市石灣鎮(zhèn)。